四川省開江中學召開食堂預防新冠肺炎工作會

為進一步做好新型冠狀病毒感染預防與控制工作，有效降低新型冠狀病毒在學校的傳播風險，規范食堂工作人員行為，12月24日上午，學?？倓仗?、體衛藝等相關人員在學校行政樓四樓會議室召開了開江中學預防新冠肺炎工作會。會議由伍志斌同志主持。

首先，伍志斌同志著重講了幾個方面的要求：一、提高政治站位，學校食堂安全生產責任重于泰山；二、在防范疫情時刻都不能松懈的大環境下，嚴格消毒保潔制度，確保餐飲用具清洗消毒后使用，嚴格管理；三、加強食堂工作人員管理，要求加強食堂工作人員健康衛生管理，每日定時測量體溫，全程佩戴口罩，食堂設立洗手消毒設施，供就餐人員餐前洗手消毒；臨近年終，外來人員較多，食堂工作人員應該嚴格按照規定，不聚集、不聚會、不聚餐，少流動，接觸外來人員主動報備的原則。

其次，學校衛生員彭濤就《食品安全管理制度》要求從業人員學習食品安全知識，對食品安全管理制度要了熟于心，落實于行。

最后，總務處負責人劉修元同志對食堂預防新冠肺炎工作進行了具體部署。主要涉及幾個方面的問題：一、檢查落實。學校是食堂的管理者，強化安全檢查小組職責，狠抓食堂日常進行檢查，食堂從業人員必須人人購買保險，安全生產；二、抓鐵留痕，明確責任。衛生、安全等各項檢查成冊，并做好記錄，嚴格紀律，嚴格執行。

通過本次會議，進一步優化食堂用餐環境，強化了學校食堂在應對新冠肺炎疫情的憂患意識。(陳誠)